Pizza maker

Kesempatan
Kami mencari Pizza Maker yang terampil dan berpasion untuk bergabung dengan tim dapur kami di PT Alivan Group Bali. Sebagai Pizza Maker, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi kuliner kami, menciptakan pizza berkualitas tinggi yang memenuhi standar restoran kami dan memuaskan pelanggan kami. Posisi ini memerlukan keahlian dalam persiapan adonan, teknik memasak, dan komitmen terhadap keunggulan kuliner. Ini adalah peran waktu penuh yang berlokasi di South Kuta, Bali, tempat Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan kolaboratif.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan adonan pizza dari bahan baku, termasuk pencampuran, fermentasi, dan pembentukan dengan teknik yang tepat sesuai standar resep kami.

• Memasak pizza menggunakan oven dapur dengan mengawasi suhu, waktu masak, dan hasil akhir untuk memastikan kualitas konsisten.

• Menambahkan topping pizza dengan presisi dan estetika, mengikuti spesifikasi pesanan dan presentasi visual yang menarik.

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk peralatan, meja kerja, dan mengikuti protokol keselamatan pangan yang ketat.

• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien dan pengiriman pesanan yang tepat waktu.

• Memantau inventaris bahan-bahan dan melaporkan kebutuhan restok kepada supervisor dapur.

• Mengikuti standar kualitas dan konsistensi menu yang ditetapkan oleh manajemen restoran.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Pizza Maker atau posisi serupa di dapur restoran atau pizzeria.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pizza, termasuk manajemen adonan dan fermentasi.

• Keterampilan dalam mengoperasikan oven pizza dan peralatan dapur standar dengan aman dan efisien.

• Pemahaman tentang protokol kebersihan, sanitasi, dan keselamatan pangan sesuai standar industri hospitality.

• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan dapur yang cepat dan ramai.

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk yang konsisten.

• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang kohesif.

• Pendidikan formal dalam kuliner atau sertifikasi kursus pizza adalah nilai tambah.

• Pengalaman dalam industri hospitality dan tourism di Bali adalah keuntungan tambahan.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan standar industri hospitality di Bali.

• Lingkungan kerja yang profesional dan mendukung dengan tim yang berpengalaman dan ramah.

• Peluang pengembangan karier melalui pelatihan dan sertifikasi culinary yang berkelanjutan.

• Cuti tahunan dan tunjangan kesehatan yang komprehensif untuk kesejahteraan Anda.

• Akses ke fasilitas dapur yang modern dan peralatan berkualitas tinggi.

• Kesempatan untuk bekerja di salah satu destinasi pariwisata terbaik di Indonesia dengan lingkungan kerja yang dinamis.

• Program staff meal dan diskon khusus untuk karyawan di fasilitas kami.

Tentang Kami
PT Alivan Group Bali adalah perusahaan yang berkomitmen dalam memberikan pengalaman hospitality terbaik di kawasan Bali. Dengan fokus pada kualitas layanan, inovasi kuliner, dan kepuasan pelanggan, kami telah menjadi bagian penting dari industri pariwisata di South Kuta. Tim kami terdiri dari profesional berpengalaman yang berdedikasi untuk menciptakan momen berkesan bagi setiap tamu. Kami percaya bahwa kesuksesan dibangun melalui kerja sama tim, komitmen terhadap excellence, dan lingkungan kerja yang inklusif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berbagi passion yang sama dalam industri hospitality dan kuliner.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki keahlian yang dibutuhkan dan antusias untuk bergabung dengan tim kami, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang. Kirimkan CV dan portofolio atau referensi Anda kepada tim Rekrutmen kami. Kami menunggu untuk bertemu dengan Anda!